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  紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物,海(hǎi)带(dài)是不是海鲜(xiān),海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān),紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类,紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题,小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案:

紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义)

  是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻纲(gāng)(Protoflorideae),红毛(máo)菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带海域。

  紫(zǐ)菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻(zǎo),在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽(zāi)培。

  紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的(de)主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

  2016年我(wǒ)国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义liàng)达30%~50%,富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素,还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái),具(jù)有很高的营养(yǎng)价(jià)值,是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海洋食材,也是(shì)我国东南沿(yán)海(hǎi)农(nóng)村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特征

  真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为1层,且单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体,中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

  藻类学(xué)家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特征,将真紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫(zǐ)菜组(zǔ),叶片边缘平滑,边缘细胞(bāo)形态与其他营养细(xì)胞无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘由(yóu)几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质,其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%,所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前(qián)景(jǐng)。

  紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

  紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力,其(qí)栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的修复和改善也(yě)有重忠孝仁义礼智信24个字顺序,忠孝仁义礼智信24个字的含义要(yào)作用。

分布情况

  紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均(jūn)有分布,但(dàn)亚热带至温(wēn)带海域的物种多样性丰富(fù)。

  紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律,主(zhǔ)要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮间带,另外(wài),也(yě)有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海,且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域(yù)性特(tè)征。

  在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫(zǐ)菜,在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布(bù)较广,从南到北均(jūn)有其生长,是一个广温性(xìng)种类。

  以(yǐ)自然类群和生境环境为基(jī)础(chǔ),在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培(péi)品种,产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右,栽培区主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海,近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖(zhí)技(jì)术的提高,养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

  条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏(sū)和山东,产量(liàng)和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质以及不饱和脂肪酸,其(qí)可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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