大闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都是会有(yǒu)公(gōng)母区分(fēn)的，那么大闸蟹是(shì)买公的(de)比(bǐ)较好吃还是母的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹(xiè)的时候(hòu)要注意有(yǒu)什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是(shì)母的(de)好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的(de)好吃都可(kě)以，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者(zhě)口感都(dōu)是(shì)很(hěn)好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行(xíng)选(xuǎ钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称n)择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么(me)可(kě)以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还是白色，千万(wàn)别(bié)把(bǎ)它当(dāng)做肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉(ròu)之间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色的(de)东西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物(wù)，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)在揭开蟹盖(gài)的时候(hòu)，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似三角形的(de)东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹的(de)排泄物(wù)，有(yǒu)很多脏(zàng)东(dōng)西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑(hēi)色东西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形的(de)白(bái)色片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万(wàn)不能吃的，因为含有很多细(xì)菌(jūn)。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做(zuò)的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更(gèng)多(duō)一些,不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两(liǎng)个夹(jiā)子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹(xiè)相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性(xìng)的食(shí)物,可以清热解(jiě)毒(dú),滋(zī)补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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