怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色(sè)和(hé)纹(wén)路的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较(jiào)甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一(yī)定(dìng)营养(yǎng)成分，有利(lì)消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物并非依据食(shí)物(wù)口味或汁液(yè)酸(suān)碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究(jiū)，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有丰富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环境下(xià)因光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积(jī)等(děng)因素(sù)的影响下苹果(guǒ)会呈现出不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬(yìng)适中且有一(yī)点粗糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多(duō)的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看(kàn)苹果的新(xīn)鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深(shēn)，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候要看一(yī)下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既(jì)不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重就说明里面的水分就越多，吃(chī)起来也就越三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么上书中白滚滚的真身是什么甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑(tiāo)红色(sè)的苹(píng)果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多(duō)红(hóng)色的苹果可能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而(ér)且水分充足口感也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就(jiù)会很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的(de)，这(zhè)样苹果(guǒ)才会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的(de)手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果(guǒ)，如(rú)果轻(qīng)轻一按发(fā)现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(ti三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么án)。

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