柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了(le)呢如果酒味比较淡的话(huà)是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了(le)就不建议继续食用了的(de)。

　　关(guān)于柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢以及柿戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了呢，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呀，柿饼有酒的味道能吃吗，柿(shì)饼(bǐng)戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时怎么会(huì)有酒味，柿饼(bǐng) 酒味等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活小知识：

柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物长期放置的过程中在发酵菌的(de)无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打(dǎ)开(kāi)之(zhī)后(hòu)，一会儿就(jiù)没(méi)有了的(de)话(huà)，食用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是(shì)可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重(zhòng)，并且食(shí)用的(de)时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用(yòng)下(xià)转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可(kě)以(yǐ)将柿(shì)饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失(shī)之后(hòu)就可以(yǐ)正(zhèng)常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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