桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yu狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字án)大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作(zuò)方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也(yě)有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香(xiāng)料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字f0000; line-height: 24px;'>狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了。

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