人参(cān)果可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

　　人参果是(shì)可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在(zài)冰箱(xiāng)里保存。人参(cān)果要单独存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的(de)冷藏(cáng)的温度在0~8℃,这样(yàng)的温度不(bù)利于细(xì)菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓(huǎn)人参果的(de)成熟速度(dù),延长食(shí)物的保鲜期,人参果(guǒ)在(zài)冰箱的保鲜期大(dà)约在一个月左(zuǒ)右(yòu),做好(hǎo)能在这个时间内把(bǎ)它(tā)吃完。

人(rén)参果怎(zěn)么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面上很(hěn)多人(rén)参(cān)果(guǒ)的(de)果形都像个弥勒(lēi)佛似(shì)的，这(zhè)种(zhǒng)人参果其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的人(rén)参果其形状很像是心脏型的(de)，或者椭圆形(xíng)的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到的是(shì)一(yī)些奇形怪(guài)状的话，千万不要买了，以免会上(shàng)当(dāng)受骗。

　　2、根据人(rén)参果的(de)表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟(shú)的人(rén)参果，那么其表皮应当(dāng)是(shì)呈金黄色的(de)，当然(rán)很多成熟(shú)的人(rén)参果还(hái)带有紫色的条纹(wén)。

　　如果买到的(de)是这(zhè)类型的人(rén)参果，那么不仅(jǐn)果肉清(qīng)爽多汁(zhī)，而且口感也很(hěn)好哟(yō)。

　　3、根据人参果所呈现的色(sè)泽来选择。

　　如果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参(cān)果，其(qí)色泽非常的鲜亮，而且(qiě)表皮也十分的光滑，摸起(qǐ)来没有什(shén)么干瘪、褶皱的话(huà)，这(zhè)类型的人参果质地上乘，是很(hěn)值得购买的。

怎么(me)挑人参(cān)果好吃

　　人(rén)参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自(zì)南美洲的安第斯(sī)山，引(yǐn)进中国后，根据我(wǒ)们的神话(huà)给它取了“人参果(guǒ)”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有(yǒu)硒(xī)和钴等18种人(rén)体必(bì)需的微量元素，同时脂肪(fáng)含量和糖含量都(dōu)不高，可以(yǐ)说是(shì)营养价值很高的一种水果。

　　人(rén)参(cān)果吃起来(lái)也是清香(xiāng)美味，脆嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受到不少朋(péng)友(yǒu)的喜欢(huān)。

　　人参果好归好，但(dàn)是怎么挑人(rén)参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大家具体说说人参果(guǒ)的挑选(xuǎn)方法(fǎ)。

　　挑(tiāo)人参果的形状

　　市面上卖的人参果里，大致可以分为两种形(xíng)状，一(yī)种是圆形(xíng)的，还有(yǒu)一种是长(zhǎng)形的(de)。

　　圆(yuán)形的人参果(guǒ)，外表偏(piān)正(zhèng)圆形，颜(yán)色偏(piān)黄(huáng)色，果肉中(zhōng)水分(fēn)含(hán)量充足，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感(gǎn)比较(jiào)甜；长形(xíng)的(de)人参果，外形偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或者白紫(zǐ)色(sè)，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感(gǎn)也比较(jiào)淡，甚至还会(huì)有股(gǔ)鱼腥味，因此没有(yǒu)圆形的人(rén)参果(guǒ)好吃。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记(jì)得看下形状，优选圆(yuán)形的(de)人参果，味道比(bǐ)长(zhǎng)形的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮为金黄色(sè)，看上去也比较光(guāng)滑，上面(miàn)还(hái)带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色(sè)的(de)条(tiáo)纹，色泽(zé)比(bǐ)较(jiào)鲜亮，这样的人参果，通常汁多肉甜，口(kǒu)感(gǎn)非常好；如果人(rén)参果表皮看(kàn)上去没有光泽感(gǎn)，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说明已经熟过了(le)，或者放很(hěn)久了(le)，口感通常不太好，吃起来可能还有(yǒu)一股(gǔ)涩涩(sè)的(de)味道。

　　一句话总结(jié)，挑人参果(guǒ)时，记得看下(xià)果皮的(de)颜(yán)色和状态，优选(xuǎn)表皮为金(jīn)黄色，带(dài)有光泽感的(de)人参果，这样的人参(cān)果，味道通常比较甜。

　　挑人(rén)参果的重(zhòng)量

　　挑人参果的时候(hòu)，我们还需要对比下重(zhòng)量(liàng)。

　　如果是个头差(chà)不(bù)多大小(xiǎo)的人(rén)参果(guǒ)，可以放在手(shǒu)里掂一(yī)掂重(zhòng)量，掂起来重的，说明果实里(lǐ)面的水分充(chōng)足，状态还比较新(xīn)鲜(xiān)，吃起来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起来很(hěn)轻的(de)，说(shuō)明放很久了(le)，果实中的水(shuǐ)分已1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水经(jīng)流失得差不多(duō)了，既不新鲜，吃起(qǐ)来(lái)口感也不好。

　　一句(jù)话总结，挑人参(cān)果时，记(jì)得掂(diān)下重量，优(yōu)选掂起来重的(de)人(rén)参果，说(shuō)明(míng)果肉中水分含量充(chōng)足，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新(xīn)鲜(xiān)的人参果，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不(bù)出(chū)气味，或(huò)者闻起(qǐ)来有一股腐败变质的气(qì)味，说(shuō)明里(lǐ)面(miàn)的(de)果肉可能已经开始(shǐ)腐烂了，这样的人参果就(jiù)不要买(mǎi)了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得闻(wén)下气味，优选闻(wén)起来有自然果香味的(de)人(rén)参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果(guǒ)时，大家只需(xū)记得(dé)“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气(qì)味这四个(gè)方面，来挑选人(rén)参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏(piān)黄、重量(liàng)偏重、气味自然的人参果(guǒ)，这样的人参果通常(cháng)比较(jiào)新鲜，吃起来口感也更好。

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