刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游(yóu)泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一(yī)的。关于(yú)刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢(ne)以及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)，因为主要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水地(dì)区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它们不(bù)仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因此，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼(yú)体(tǐ)长(zhǎng)可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带(dài)和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间(jiān)不摄食(shí)，入东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后(hòu)部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部(bù)分继续(xù)在湖区(qū)摄(shè)食一段(duàn)时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤(yóu)其是脂肪显著高(gāo)于一般名特(tè)优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种(zhǒng)营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白(bái)如(rú)银光闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记(jì)载：“春夏集群溯河，分别到河(hé)流上游或在河口(kǒu)产卵，形成(chéng陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么，陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌)渔汛，产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游(yóu)从南京到南通的(de)水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的(de)最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河(hé)口(kǒu)入海处的(de)南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各(gè)县市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一(yī)招(zhāo)引(yǐn)，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐(lè)乎。

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