新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思海蜇的制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在(zài)我国的(de)东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻(wén)一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮(pí)质，选择(zé)质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食(shí)物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者(zhě)局部可(kě)出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(x没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思ià)降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切没事就吃溜溜梅什么意思，你没事吧没事就吃溜溜梅什么意思(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味。

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