可(kě)以把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者(zhě)把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然(rán)解(jiě)冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题(tí)，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在(zài)一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样自然(rán)饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注(zhù)意蒸的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分熟(shú)得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起也不会有部(bù)分煮不(bù)熟(shú)的情况。