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马铃薯可以当(dāng)主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及热(rè)量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分(fēn)要(yào)适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他(tā)的(de)食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有(yǒu)一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及(jí)多种(zhǒng)矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所吸(xī)收，因而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也(yě)较(jiào)好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯(发字有几画，发字有几画五行什么shǔ)怎样挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在挑马(mǎ)铃薯的(de)时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，则(zé)越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不(bù)能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)了(le)，皮外表现(xiàn)已变绿的(de)也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些(xiē)最基(jī)本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时(shí)分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是(shì)坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本(běn)发字有几画，发字有几画五行什么的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)2

　　 1、看形(xíng)状圆形的(de)马铃薯(shǔ)归于粉质马铃(líng)薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五(wǔ)月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低不平的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

发字有几画，发字有几画五行什么　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表(biǎo)皮无(wú)干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的(de)，还(hái)要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳光(guāng)下暴晒，也没(méi)必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或(huò)腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤(shāng)不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在(zài)一同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈(mā)妈要知道什么样的马铃薯不能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽(yá)孔(kǒng)周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用(yòng)发芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及(jí)削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多(duō)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃(líng)薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵(kuí)素，应立即中(zhōng)止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　 能(néng)购(gòu)买到(dào)甘旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍，这样(yàng)咱们(men)在购买食材的(de)时分可(kě)以依照上面的办法去试(shì)一下(xià)，这(zhè)样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠好，养(yǎng)分也(yě)较差，真实没必要买(mǎi)回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆(yuán)的马铃(líng)薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削(xuē)起来(lái)很(hěn)便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较面(miàn)比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉质的(de)马铃(líng)薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较(jiào)粉(fěn)比较面，假如是白(bái)色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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