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鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī),鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当地(dì)就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生(shēng)物(wù),一般(bān)生(shēng)长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇(cù)的,靠食(shí)用水(shuǐ)中的微生物为生,因(yīn)为(wèi)外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥有这个(gè)称(chēng)呼(hū),是因为两点:一是因为它的长相使徒行者5个卧底分别是谁,使徒行者5个卧底分别是谁比(bǐ)较奇特,有点张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

  不(bù)过,抛开(kāi)长相(xiāng)和采(cǎi)集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅(é)颈藤壶(hú)都被(bèi)视为高端的食材,价(jià)格(gé)每(měi)斤要几(jǐ)十(shí)甚至几(jǐ)百欧(ōu)元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是(shì)一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形(xíng)酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)内,有(yǒu)时也(yě)经常附(fù)生在(zài)海洋里(lǐ)的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一(yī)些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象,可以(yǐ)说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的(de)海洋附着(zhe)物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元(yuán)素,是一种非常(cháng)美(měi)味的海鲜,平均(jūn)一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币,是大自然馈赠的(de)美味。

  鹅(é)颈藤壶在世界(jiè)范围内的(de)分(fēn)布也是比较广的(de),在(zài)各大洋均有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再(zài)煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花(huā)即可出锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味(wèi)道使徒行者5个卧底分别是谁,使徒行者5个卧底分别是谁鲜、采摘难度(dù)大,因此价格也比较高(gāo)。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美(měi)、营养(yǎng)价值高,也(yě)是(shì)全世(shì)界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随着大量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤(téng)壶越(yuè)来越少,而人们的(de)食用量只增不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)地球上最贵的(de)海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差(chà)不多(duō)1万(wàn)块了。

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