意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒ在职教育是什么意思，补充在职是什么意思 #ff0000; line-height: 24px;'>在职教育是什么意思，补充在职是什么意思ng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意(yì在职教育是什么意思，补充在职是什么意思)大(dà)利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国(guó)集(jí)团和联合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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