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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直(zhí)保持(chí)着水开的状态,这(zhè)时候(hòu)放(fàng)入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就(jiù)说明熟了,可(kě)以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青(qīng)红(hóng)椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒油并加入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟(shú)即可(kě)（因为还要下锅炒(chǎo)制），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响(xiǎng)口感

　　4、锅(guō)内热(rè)油，先爆香干青花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄(huáng)喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即(jí)可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法(fǎ)有什么

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血(xuè)管，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管）在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火锅之外，也有制作(zuò)将黄(huáng)喉炒着(zhe)吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡(pào)：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样(yàng)可(kě)以有效去(qù)除(chú)上面(miàn)的脏东西，然后(hòu)冲(chōng)洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中(zhōng)49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数最好用手搓(cuō)揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来(lái)，然后再换(huàn)清水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻底清(qīng)洗干(gàn)净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃(chī)的黄(huáng)喉是属于(yú)猪体内(nèi)血(xuè)管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅(guō)涮烫菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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