辣椒怎么风(fēng)干保存(cún)？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒(jiāo)是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱(jiǎn)幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导4px;'>幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说，最(zuì)好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性食物(wù)，孕妇不能多食用，以免导(dǎo)致便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料(liào)等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用(yòng)纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上(shàng)手(shǒu)套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒(jiāo)含(hán)有辣(là)椒(jiāo)素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量(liàng)不要用(yòng)底部坚固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通(tōng)风良好(hǎo)的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在(zài)密(mì)封的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继(jì)续(xù)挂着它们，或(huò)是(shì)收起来(lái)，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方(fāng)的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小(xiǎo)时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物(wù)脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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