竹(zhú)荪(sūn)是(shì)煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其(qí)实也(yě)不(bù)难湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就(jiù)好了(le)，很(hěn)难洗的(de)缝(fèng)缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅中。

　　直(zhí)到它变(biàn)得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时(shí)间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以根(gēn)据个(gè)人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含(hán)的(de)营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)肺气上行、肺气(qì)亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此(cǐ)对于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用(yòng)后会(huì)对(duì)脾(pí)胃造成(chéng)较大的刺激，因(yīn)此在(zài)吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒(hán)的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测(cè)试，确(què)定不过(guò)敏后方(fāng)可(kě)继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以(yǐ)维持(chí)钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰富的(de)微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端(duān)切(qiè)湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必需(xū)的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难(nán)清理的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需(xū)要(yào)马上把它捞出来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变质的情况。

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