桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的(de)一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾(hé)本科稻属植物的果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的(de)主要粮食之(zhī)一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之一的人(rén)口食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各(gè)地(dì)唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合(hé)物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮省属国企和央企有什么区别 所有央企都是国企吗(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的(de)配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客(kè)一餐往(wǎng)往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂(guì)林的一个重要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

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