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银川海拔高度是多少银川有高原反应吗凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌(bàn)茄子是煮多久(jiǔ)才能吃啊(a)？凉拌(bàn)茄子大(dà)约煮20-25分(fēn)钟的(de)。关于凉拌茄子是煮多久才(cái)能(néng)吃(chī)啊以及凉拌茄子是煮多久才能吃啊，凉拌茄子煮多久(jiǔ)适宜，茄子凉拌要(yào)煮多(duō)久，凉拌茄子能煮吗，凉拌茄子能够煮熟吗等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

茄子(zi)是(shì)寒性的吗

　　茄(jiā)子是寒性的。

　　茄子是归于(yú)寒凉性质(zhì)的食物，味甘性寒，具有(yǒu)清(qīng)热，活血化瘀的效果。

　　在中(zhōng)医(yī)学上，茄子是(shì)归(guī)于凉性食物，比较寒(hán)凉，味甘，性寒(hán)，食用之后具有清热，活血(xuè)化瘀，利尿消(xiāo)肿的成效，在夏天食用(yòng)，能(néng)够清热(rè)解暑(shǔ)，关于简(jiǎn)单长痱子的人来说(shuō)是(shì)比较好的，一同(tóng)消化不良(liáng)，简单腹(fù)泻的人是不能够多吃的。

　　需(xū)求留意的是(shì)手术前(qián)的患者是不能够吃茄(jiā)子的，会影响到麻(má)醉(zuì)剂无(wú)法被正常分化，延迟患(huàn)者(zhě)复苏时刻，影响到(dào)恢复速度(dù)，然后患有(yǒu)肺结核的患者在医治的(de)时分，也(yě)不能(néng)吃茄子，可能会发生过敏反应。

凉拌茄子是煮(zhǔ)多久才能吃(chī)啊(a)

　　1、凉拌茄(jiā)子大约煮20-25分(fēn)钟。

　　2、做法(fǎ)：预备长茄(jiā)子500g、大蒜20g、小香(xiāng)葱适量、香菜适(shì)量、红椒半个(gè)、干红辣(là)椒适(shì)量、芝麻适量(liàng)、盐适量、糖适量、味精适量、生(shēng)抽(chōu)适(shì)量、醋适(shì)量(liàng)、油适量、花(huā)椒适量。

　　将干(gàn)红辣椒煎(jiān)成小段(duàn)加芝麻、花椒(jiāo)及少量盐炸(zhà)成辣椒油(yóu)晾凉备用；香葱、香(xiāng)葱切成(chéng)小段；红椒切(qiè)末。

　　将洗净的茄子切(qiè)成(chéng)厚片，上笼蒸制25分钟(zhōng)。

　　至(zhì)用(yòng)筷子轻戳感觉柔(róu)软即可。

　　晾(liàng)凉(liáng)后用(yòng)手(shǒu)撕成条状(zhuàng)，摆于(yú)盘中(zhōng)。

　　茄子上(shàng)撒上(shàng)香(xiāng)菜、香(xiāng)葱、红椒末(mò)；将大蒜加(jiā)少量(liàng)盐(yán)捣成(chéng)泥(ní)，参加醋、生抽(chōu)、糖、味精及适量的辣椒(jiāo)油(yóu)拌(bàn)成调料(liào)汁，浇在茄(jiā)子上即可。

　　最好冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)拌匀食用，口(kǒu)感更佳。