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沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡(pào)吗

　　熟茶(chá)是能(néng)够闷泡的(de)。

　　普(pǔ)洱熟茶(chá)能够闷泡也(yě)能够冲泡,通过闷泡(pào)能更好的调查茶叶的质量,可(kě)是留(liú)意(yì)闷泡(pào)的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱(ěr)熟茶能够(gòu)闷泡,相同(tóng)也能够冲(chōng)泡,能够根据(jù)个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的(de)办法存在(zài)。

　　要想(xiǎng)熟普(pǔ)好(hǎo)喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶(chá)类比于(yú)醒酒，浅显的(de)说醒茶便是让尘(chén)封的茶(chá)叶通过与空气、水(shuǐ)分的触摸而苏(sū)醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一周左右先进行撬饼(bǐng)，将撬(qiào)下来的(de)茶(chá)，放入紫砂罐中(zhōng)，对(duì)其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如(rú)是熟(shú)普散茶(chá)，或许是限制得没有那么(me)紧的(de)熟茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这(zhè)一(yī)进(jìn)程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来(lái)水(shuǐ)是咱们(men)日常日子(zi)中取用最便(biàn)利的水，但自来(lái)水的硬(yìng)度偏大，水(shuǐ)中还有或许有很重的(de)氯气味，用来泡茶(chá)对滋味和香气都有(yǒu)必(bì)定的影响。

　　条件答应的(de)情况下，能够购买市售包装的纯净水(shuǐ)或呈(chéng)弱碱性(xìng)的矿泉水，前者能最大程(chéng)度地衬(chèn)托出茶的(de)赋性，后者有助(zhù)于(yú)茶性的激起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟(shú)茶(chá)，引(yǐn)荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有(yǒu)较(jiào)好的透气性(xìng)和吸附性(xìng)，能够使(shǐ)茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散(sàn)热快，便利控温出汤。

　　质料(liào)等级(jí)高、年份短(duǎn)的熟茶(chá)，引(yǐn)荐运(yùn)用盖(gài)碗。

　　4、水温(wēn)。

　　冲泡熟(shú)普，一般(bān)来(lái)说(shuō)，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得(dé)苦涩(sè)，便是没把握好茶(chá)水比。

　　冲泡熟普茶水比(bǐ)大致(zhì)在1:30，即(jí)1克茶30毫升(shēng)水。

　　先“润(rùn)茶”，润(rùn)茶用水及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶(chá)叶的活(huó)性(xìng)，利于在(zài)正式冲泡时释放出茶叶(yè)的最佳质量(liàng)，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温(wēn)热茶具，然后投(tóu)入茶叶注入(rù)热(rè)水，快速倒出润茶水。

　　开(kāi)端正(zhèng)式冲泡，关于质(zhì)料(liào)等(děng)级较高，陈化时刻(kè)不长的熟普，灌水时能够(gòu)沿着(zhe)壶壁或盖碗壁渐(jiàn)渐注入或(huò)绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶相对(duì)粗老(lǎo)的(de)老(lǎo)熟茶，能够选用(yòng)高冲(chōng)旋(xuán)转的(de)办(bàn)法(fǎ)灌(guàn)水(shuǐ)，更有利于激起其间的内(nèi)在物质分出，确保茶汤(tāng)的(de)滋味和香气(qì)满足。

　　出(chū)汤时刻关于(yú)茶汤滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味(wèi)寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太过浓稠(chóu)，以及(jí)影响后(hòu)续几泡的滋味(wèi)。

　　这(zhè)儿给一个参阅，前五泡(pào)15秒(miǎo)，六(liù)到八泡20秒，八(bā)泡今后能够延(yán)伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时(shí)刻都是有差异的，能(néng)够在参(cān)阅时刻(kè)的基础上，通过实(shí)践冲(chōng)泡(pào)后的口感来调(diào)整。

熟普的冲泡办(bàn)法

　　熟(shú)普的冲泡办法

熟普的(de)冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等(děng)级凹凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由(yóu)于普洱茶是大叶种茶(chá)，因而冲泡熟普，宜选用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下(xià)冲泡办法、进程，是我多年(nián)泡饮心得，也是通过无数次与同(tóng)好切戳后总结(jié)的心得，发出来期望对茶友能(néng)有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首(shǒu)要有(yǒu)必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热(rè)水，投(tóu)入(rù)适(shì)量熟普，投茶量按照个人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖(gài)子悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖子嗅(xiù)闻茶叶的气味(wèi)，判别(bié)茶叶(yè)寄存是否(fǒu)妥当，好的熟(shú)普，此(cǐ)刻应(yīng)该能够闻到一股木香味和枣香(xiāng)味。

　　　　冲入开沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思水，凭借(jiè)水的力(lì)道(dào)，让壶(hú)中茶叶(yè)翻(fān)滚。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待(dài)壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去(qù)壶(hú)口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出(chū)汤有必要(yào)出尽。

　　看茶(chá)汤，好的(de)熟(shú)普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所(suǒ)以榜首、第(dì)二道茶(chá)汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位，存贮(zhù)合理的熟普，茶底应该(gāi)是油润的。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视频顶用盖碗(wǎn)来做演示(shì)，盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味(wèi)，投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份(fèn)额(é)，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量，我们(men)能够根据自(zì)己盖碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接(jiē)拆开后立(lì)刻喝，那么口感会(huì)没有到(dào)达极致，这就需求干醒茶，让茶叶(yè)和(hé)空气进行(xíng)充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法(fǎ)是把紧压茶分(fēn)解(jiě)成茶块，分装到(dào)醒(xǐng)茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能(néng)够(gòu)开端用来泡茶。

　　　　榜(bǎng)首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消毒，也能(néng)够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到更好的发(fā)挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要(yào)充沛把(bǎ)茶(chá)叶和(hé)水交融，把茶叶内含的物质、茶(chá)多酚等(děng)唤醒出来。

　　　　第三步：润茶(chá)

　　　　这时(shí)要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同(tóng)，对(duì)熟(shú)茶来说，榜首道不足(zú)以把内含物(wù)质蒸发(fā)出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水(shuǐ)，都(dōu)要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的(de)熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出(chū)汤时刻(kè)控制在15秒为宜(yí);质量较高(gāo)的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂质进行过(guò)滤，得到(dào)精华的部(bù)分，之后进(jìn)行分杯(bēi)，榜首泡正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重(zhòng)要(yào)的，榜首泡泡的好，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤醒后(hòu)，一般榜首到第七泡出汤时刻能够在榜首泡(pào)的基础上稍微加(jiā)速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢(màn)。

　　而每一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶(chá)友选用紫砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看中泡茶的用(yòng)具(jù)，而紫砂、陶壶等具有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部分(fēn)熟茶中(zhōng)的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶又不失原(yuán)味，具有提香成效，口感更(gèng)好，是熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份(fèn)额也底子是100:5的姿态，我们在投泡(pào)时就要留意自己茶壶的量，来核算投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话，要(yào)留意(yì)潇(xiāo)洒(sǎ)杯容(róng)积比较(jiào)大，投茶量能够增加(jiā)到100:6，冲泡(pào)时刻(kè)底子(zi)和盖碗(wǎn)共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的炒(chǎo)制办法和生茶不一样，颜色显着发红(hóng)，为红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品种不同加工工艺(yì)的产品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥(沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思wò)堆”技能，对生茶(chá)进行快速后发酵或缓慢后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由(yóu)色(sè)，茶汤(tāng)香气很(hěn)浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟茶会发(fā)黑(hēi)，有铁(tiě)锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟(shú)普(pǔ)洱(ěr)茶汤色红浓(nóng)通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香味(wèi)，香味层(céng)次分明，比(bǐ)较(jiào)重，没有浮渣且(qiě)有一种(zhǒng沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思)沉香味，能(néng)看(kàn)到油气可(kě)是不见油珠。

　　残次的(de)普(pǔ)洱茶冲汤后(hòu)茶(chá)汤(tāng)浮渣较多，茶(chá)汤混浊，有的时分感觉“油腻腻的(de)”。

　　　　冲泡(pào)关键

　　　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲泡(pào)的时分将开水(shuǐ)应该烧至(zhì)99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷热水混合冲泡，更不能(néng)参加冰块(kuài)、柠檬汁或许(xǔ)蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能(néng)够在紫(zǐ)砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而(ér)成，普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)榜首泡(pào)不需(xū)求煮泡时刻过(guò)长，可是(shì)后边几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)有越陈越(yuè)香(xiāng)的(de)特色，一起(qǐ)普(pǔ)洱茶(chá)也是能够喝的”古玩(wán)”,那(nà)么普洱茶应该怎样冲(chōng)泡与品味呢?怎样冲(chōng)泡怎样品味才干真实品味出普洱茶(chá)的(de)滋味呢(ne)?下面就详细(xì)介绍(shào)普洱茶的冲泡办(bàn)法与(yǔ)品(pǐn)味办(bàn)法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大(dà)的壶(hú),由于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲(chōng)泡(pào)份量(liàng)：冲(chōng)泡普洱时茶(chá)叶份量(liàng)大约占壶身20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨(bō)开后(hòu).露(lù)出空气2星期(qī),再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要喝(hē)的茶一般应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越好)放(fàng)入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐内装茶(chá)一般不超越三分之(zhī)二，如有(yǒu)或许应定(dìng)时(比(bǐ)方一个月一次)将茶(chá)倒出翻一下，以利于醒茶(chá)。

　　没(méi)有条件的茶友(yǒu)也能够将拆开的茶暂时(shí)放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋(dài)或(huò)大(dà)的信封中醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶时要留意避光(guāng)避异味、坚(jiān)持必要的环境(jìng)温度(dù)(比方摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境湿(shī)度则应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水(shuǐ)的(de)份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成(chéng)指甲盖巨细，越薄越好;散(sàn)茶则顺从(cóng)其(qí)美，尽量(liàng)坚持干茶(chá)外形(xíng)。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润)茶两(liǎng)遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据紧压程度(dù)定，压得紧则(zé)时刻稍长，压得松则时刻稍(shāo)短。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二遍快(kuài)冲快出(chū)。

　　十年以上陈期的熟茶若制造(zào)与寄存正(zhèng)常则一(yī)般(bān)可洗(润(rùn))茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十(shí)年以上生(shēng)茶(chá)在洗(润)茶前可(kě)进行适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以进(jìn)步(bù)壶(hú)温、遣散壶内干茶(chá)的杂味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻(bí)前，此刻即可感触陈(chén)味芳香如泉涌般(bān)扑鼻而(ér)来(lái)，其典雅沁心之感，不在幽兰清(qīng)菊之(zhī)下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心(xīn)品茗(míng)，啜饮(yǐn)进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略作逗留时，即(jí)可感(gǎn)触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿(chǐ)龈(kěn)，并由舌根发生甘津送回舌面，此刻(kè)满口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人(rén)神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久不(bù)散(sàn)不渴(kě)，此乃品(pǐn)茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普的冲泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶(chá)的浓度(dù)高(gāo),用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)重量(liàng)

　　　　冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份(fèn)量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，露出(chū)空气2星(xīng)期,再冲(chōng)泡(pào)滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎(zěn)么品(pǐn)味普洱

　　　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入热水(shuǐ)。

　　一般在喝中(zhōng)国茶时，都要先冲(chōng)过一次热水才行(xíng)，关于(yú)普洱茶来说这(zhè)是不行(xíng)短少的程(chéng)序(xù)。

　　由于它跟其它茶类不同，除(chú)了(le)一般加工手续外，好的陈年(nián)普洱茶至少还要再地(dì)底(dǐ)下埋个五年左右，所(suǒ)以怕(pà)它会(huì)带有部分的(de)泥土在(zài)里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除(chú)了能够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外，它一起还(hái)具有(yǒu)将茶叶中(zhōng)的杂(zá)质同时(shí)洗净(jìng)的(de)重要任务(wù)。

　　榜首次(cì)的(de)冲泡速度要(yào)快，由于它只需(xū)能(néng)将茶叶洗净即(jí)可，不须将它的(de)滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而(ér)第(dì)2次今(jīn)后由(yóu)所(suǒ)以(yǐ)要(yào)拿来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡(dàn)的挑选就可按照个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即(jí)便变冷(lěng)今(jīn)后仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄(nòng)得冷一些(xiē)或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)不但(dàn)能匡(kuāng)助人们有用(yòng)的(de)瘦身瘦身(shēn)，更好的坚持身材(cái)的细长，而且还能起到降血脂以及血(xuè)压的意图，关于于防癌(ái)抗癌也有(yǒu)必定的功效，所以糊口中有良(liáng)多(duō)人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于喝茶有必定知道的人还(hái)知道它(tā)有生茶以及(jí)熟茶(chá)之分，那(nà)末(mò)，普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟(shú)茶(chá)的区别

　　　　一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶以青(qīng)绿(lǜ),墨绿色为主(zhǔ),有部份转为(wèi)黄赤色，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶饼中(zhōng)茶(chá)叶(yè)颜色为黑或许红褐色,有些芽茶(chá)则(zé)是暗(àn)金(jīn)黄(huáng)色,有浓(nóng)浓的渥堆味,类(lèi)似于(yú)霉味,发(fā)酵轻者有(yǒu)类似龙(lóng)眼的滋(zī)味,发酵(jiào)重者(zhě)有(yǒu)闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶(chá)制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)制(zhì)造工艺(yì)：鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散(sàn)茶,或许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青(qīng)毛茶又高(gāo)温蒸，放入(rù)固定模具定(dìng)型(xíng)，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也(yě)就成(chéng)为了生(shēng)饼。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生散茶(chá),或(huò)许晒(shài)青毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后熟(shú)发酵,浇水渥(wò)堆工(gōng)序(xù),即为熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也便是说，年之前的熟茶都是假的，年之前底子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟(shú)茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色(sè):青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤色，微透亮(liàng)。

　　　　四、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的叶(yè)底(dǐ)对照

　　　　生茶(chá)的叶底(dǐ)：新制(zhì)茶(chá)品以黄(huáng)绿(lǜ)色(sè),暗(àn)绿色(sè)为主(zhǔ),活性高,较(jiào)柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形(xíng)，展开仍保(bǎo)持整(zhěng)叶状的为宜(yí)茶(当然不是首要根(gēn)据，根据(jù)茶叶产地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发(fā)酵度轻者叶底是红棕(zōng)色但不柔(róu)韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深(shēn)褐色(sè)或许黑色,硬(yìng)而(ér)易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及(jí)熟茶的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶(chá)多酚的含(hán)量(liàng)很高(gāo)，是防癌(ái)的好饮品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普很醒脑，有(yǒu)一种(zhǒng)清(qīng)洗身心(xīn)的清(qīng)彻(chè)感，关于(yú)血管(guǎn)的疏理也比较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶的(de)首要功(gōng)效：具有明显的瘦身作(zuò)用(yòng)。