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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常生活中(zhōng)比较(jiào)常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强体(tǐ)质(zhì)，能够起到一(yī)定的(de)辅助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦通常(cháng)是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃(chī)味道比较苦涩，里面含(hán)有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易(yì)对(duì)胃(wèi)肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思(yī)个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸(tū)出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来会有发(fā)酵(jiào)的(de)酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时候(hòu)也要留意一下，即使(shǐ)外面(miàn)看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中(zhōng)的(de)甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道越香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大(dà)有(yǒu)的(de)小，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜(tián嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也(yě)不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破(pò)损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下(xià)，即使外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可(kě)能会变味。

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