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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入(rù)不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失(shī)去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解(jiě马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么)状态的，而且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌(jūn)牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下(xià)贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé)的大(dà)市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒入(rù)微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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