切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时(shí)候(hòu)，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的(de)一(yī)层(céng)就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质(zhì)，最(zuì)多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上(shàng)可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好(小舞去掉所有衣服是什么样子的hǎo)选择(zé)外形完整无(wú)小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑(bān)点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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