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abo文是什么意思 abo文是谁发明的怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)abo文是什么意思 abo文是谁发明的是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性或碱性食物(wù)并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的(de)影响下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说明它受到(dào)的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的(de)时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合(hé)老年人(rén)食用(yòng)，太硬且abo文是什么意思 abo文是谁发明的表(biǎo)面光滑(huá)的(de)苹果吃(chī)起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择(zé)中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比(bǐ)长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹(āo)陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差。