意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的(de)。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教(jiào)科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的(de)烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生(shēng离婚后男人会想孩子吗，离婚后男人会想孩子吗)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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