可以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下(xià)，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才(cái)导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ)要解(jiě)决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhu特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比ō)上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的(de)效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。