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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生物的(de)活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质的情况(kuàng)，但是(shì)经过(guò)长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还(hái)是不(bù)要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置(zhì)在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组(zǔ)氨酸会快速的(de)分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的(de)桶或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风(fēng)的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要(yào)再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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