怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及(jí)怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分(fēn)的效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效(xiào)，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的(de)最好(hǎo)，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山独肖有哪几个王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲独肖有哪几个”。

　　东(dōng)南(nán)亚(yà)的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情。

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