新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频?盐(yán)水明矾保存(cún):把海蜇放在盐(yán)和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡,泡(pào)好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中,可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín),新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片,新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保存,鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题,农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识:
海(hǎi)蜇皮是不是水母
是的,海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母,早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用(yòng)。
我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。
而水(shuǐ)母的这层(céng)皮,就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以(yǐ)吃,在我国的东南沿海,水母就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。
新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频
1、盐水明(míng)矾(fán)保存:把海蜇安定区属于哪个省哪个市的,安定区属于哪里放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡,泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中,可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。
2、直(zhí)接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物,直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动,让它的表面被盐包起来,把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中,放(fàng)在阴凉处,可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右(yòu)。
3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观色泽,优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的,避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧的。
海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存
海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在我们国家的(de)历史非常悠久,现在,海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种(zhǒng)很常见的食物。安定区属于哪个省哪个市的,安定区属于哪里p>
而对于(yú)海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的(de)技巧,下面就来介绍有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ,希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。
海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)
方(fāng)法(fǎ)一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。
按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例,将盐及明(míng)矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi),晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng),再把海蜇故人,浸好密封,可保存很长时间。
方法二:从市场上买来的(de)海蛰,不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物,要用盐一层一层地将它(tā)胞(bāo)起来,存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里,上面一层要(yào)多(duō)放些盐,密封好即可。
海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理
毒性症状
人体皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般可(kě)在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感,数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈(yù)。
敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑,甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。
患者全身表现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。
重者多 咳喘发作,吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán),并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。
若抢救不及时(shí),这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。
预防蜇伤(shāng)
预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù),尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护,切勿麻痹大意(yì)。
捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须,有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海作业。
海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏(lán)网(wǎng),并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì),并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播,以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。
下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触(chù),更不能捕捞(lāo),因在海上一旦发生意外,更不易(yì)抢救。
一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤,伤者切不(bù)可惊慌(huāng),只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治,一般都(dōu)能(néng)较快好转和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹,则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。
医务人员提醒:千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,不要用淡水冲洗,因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液,应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上(shàng)的触安定区属于哪个省哪个市的,安定区属于哪里(chù)手或(huò)毒(dú)液,可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。
若损伤面积大,全(quán)身反应(yīng)严重者(zhě),要及(jí)时去医院治疗(liáo)。
海(hǎi)蜇的食用方法
凉拌海蜇皮
原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜
做法:
(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)分别切丝
(3)蒜(suàn)末,醋(cù),生(shēng)抽,香油,适量盐兑成调(diào)味汁
(4)所有(yǒu)材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适(shì)量
做(zuò)法(fǎ):
(1)超市购买海蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成粗丝(sī)
(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上(shàng)面,将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面
(6)香菜切成碎(suì)末,放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面,将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的(de)盐,用水拌好,倒在香菜上面(miàn),放糖和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料(liào):海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克(kè)),蒜头(tóu)2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做(zuò)法:
(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次),切(qiè)丝(sī),放入热(rè)水中烫一烫,取出,沥干水(shuǐ)分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌(bàn)匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜(suàn)肉,鸡丝回(huí)镬,拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡,迅速炒拌,加入(rù)芫荽、海蜇(zhē),兜匀上碟。
海蜇汤冬瓜(guā)
原(yuán)料(liào):速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量
做(zuò)法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。
(2)冬瓜洗干净,切厚块。
(3)胡萝卜去皮(pí),洗干净切块。
(4)瘦肉洗干(gàn)净,氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净(jìng)。
(5)煲滚适量水,下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调(diào)味即(jí)成。
锦绣海蜇(zhē)丝
原料:海(hǎi)蜇丝(sī)300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油(yóu)8克
做法:
(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和盐分(fēn),切丝(sī)。
(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中,加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀,装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料:海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo),与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞汁,将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可。
(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了