生菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够生吃的。

　　生(shēng)菜是日(rì)常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能(néng)够生吃(chī)，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点(diǎn)也有害(hài)处，生吃生菜(cài)能够进(jìn)步养分利用(yòng)率，也能够保存生菜的杰出口感，可是也或许引(yǐn)发急性胃肠(cháng)炎、寄(jì)生虫病(bìng)等。

生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的(de)仍是咸的(de)呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况(kuàng)：按叶(yè)子(zi)的成长状况区(qū)别，有散叶生(shēng)菜和结球生菜两种，一般来黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月说，结(jié)球生菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃(chī)，而(ér)散叶生菜一般用作(zuò)菜肴垫(diàn)底(dǐ)、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优质的生菜应该是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗白(bái)，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干叶(yè)，无虫灾(zāi)，无病斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥(féi)的残留，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有(yǒu)这类(lèi)化学物(wù)质。

挑(tiāo)选生菜的好(hǎo)办(bàn)法 有(yǒu)什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生菜时(shí)应该首选叶(yè)片较大的生菜，由于这样的(de)生菜(cài)成长进(jìn)程愈加健康，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选(xuǎn)，在保证叶(yè)片较(jiào)大的情况(kuàng)下(xià)，咱们应该尽量挑选(xuǎn)那些叶(yè)子坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调(diào)查叶片的厚(hòu)度(dù)，应挑(tiāo)选叶片较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘(zhāi)的生菜叶片色(sè)彩为(wèi)翠绿色，看(kàn)起来十分新(xīn)鲜，而寄(jì)存一段时(shí)间(jiān)后，生菜的色彩(cǎi)就(jiù)会变成青黄(huáng)色，所以在选(xuǎn)购(gòu)生菜时(shí)应黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月该挑选色(sè)彩为翠绿色的生(shēng)菜。

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