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　　XO是法国(guó)的酒的。

　　XO是(shì)eXtra Old的(de)简称，在白兰(lán)地酒中的意思(sī)为特陈，即陈年时间(jiān)在12-50年甚至更长。

　　XO酒(jiǔ)是法国白(bái)兰地(dì)的一种烈性酒(jiǔ)，也是上(shàng)乘的白兰地(dì)。白兰地(dì)的(de)级别(bié)还有VSOP，VS，VO级，XO酒虽烈(liè)，但与70度的伏特加比起(qǐ)来也(yě)仍然是(shì)相对温和的(de)。

　　XO酒的色泽呈(chéng)琥珀色(sè)，与少许红褐(hè)色(sè)交织，闻起来有一股蜜(mì)蜡(là)的香气(qì)，入(rù)口柔和不辣(là)，入(rù)喉润滑不刺(cì)喉，口(kǒu)感滑润，余韵柔滑、留(liú)香持(chí)久。

xo酒酒精度多少(shǎo)度

　　是40度的。

　　白兰地，最初来自荷(hé)兰文(wén)Brandewijn，意为"烧(shāo)制过的酒"。

　　狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到(dào)的(de)高度酒精，再经橡木桶(tǒng)贮(zhù)存(cún)而成(chéng)的(de)酒。

　　白(bái)兰地是一种蒸馏酒，以水(shuǐ)果为原(yuán)料，经过发酵﹑蒸馏(liú)﹑贮藏后酿造(zào)而成。

　　以葡萄为原料(liào)的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常(cháng)讲的白(bái)兰地，都是(shì)指葡(pú)萄白兰(lán)地而言。

　　以其他(tā)水果(guǒ)原料酿成白兰地，应加上水果的(de)名称，苹果(guǒ)白兰地、樱桃白兰地(dì)等，但(dàn)它们(men)的知名度远不如(rú)前者(zhě)大。

　　白兰(lán)地(dì)通常被(bèi)人称为葡萄酒的灵魂。

　　世界上生产白兰(lán)地的国家(jiā)很多(duō)，但(dàn)以法国出品(pǐn)的白兰地最(zuì)为驰名。

　　而在法(fǎ)国产(chǎn)的(de)白兰(lán)地中(zhōng)，尤以千邑地区生产的最为优美(měi)，其(qí)次为雅(yǎ)文邑(亚曼涅克)地区所产(chǎn)。

　　除了法国(guó)白兰地以外，其他盛产葡(pú)萄酒的国(guó)家，如西班牙(yá)、意大利(lì)、葡萄(táo)牙、美(měi)国、秘鲁﹑德国、南(nán)非、希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。

　　独联体国家生产的白(bái)兰(lán)地，质量也很(hěn)优异。

白兰(lán)地有三个等级

　　V.S（Very Special）：橡木(mù)桶储存至少两年的白兰地。

　　VSOP（Very Superior Old Pale）：至少在橡(xiàng)木桶(tǒng)中储存(cún)四年的白兰地。

　　XO（Extra Old）：至少(shǎo)在(zài)橡木(mù)桶储存了六年，从2019年(nián)后是十(shí)年。

产地

　　现在我们所讲的(de)白兰地是从英文(wén)Brandy谐(xié)音来的，意思是(shì)生命之水，通常被人称为葡萄酒的(de)灵魂。

　　世界上生产白兰地的国家很多，但(dàn)以(yǐ)法(fǎ)国出品的(de)白兰(lán)地最为(wèi)驰名。

　　而在法国产(chǎn)的白兰地中，尤以干邑(yì)地区生产(chǎn)的(de)最为优(yōu)美，其次为雅文(wén)邑（亚曼涅克）地(dì)区所产。

　　除了(le)法国白兰地以外(wài)，其他盛产葡萄酒的(de)国家，如西(xī)班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德(dé)国﹑南非﹑希腊(là)等国家，也都有生产一(yī)定数量风格各异的白兰(lán)地。

　　独联体国(guó)家生产的白兰(lán)地，质量也很优异。

　　白兰地是世界6大(dà)烈酒(jiǔ)之一，是(shì)用葡萄酿造(zào)的葡萄蒸馏酒(jiǔ)，大多数酒精度为40度，主要生产地(dì)为(wèi)法国的干邑和雅文邑，在意大利被意(yì)大利人(rén)叫做Gerapa。

　　也有(yǒu)写其(qí)它水果(guǒ)去酿造这款酒。

　　如CAVADOS。

xo多少度的酒

　　xo 是40度左右的酒(jiǔ)，XO是(shì)指(zhǐ)陈酿了至少(shǎo)10年(nián)的白兰地酒，是(shì)白兰地酒的一(yī)个等级。

　　xo是两个英(yīng)文单词的(de)简称，即extra old，意思是非常(cháng)老，对于酒来说可以至少贮藏50年以上(shàng)。

　　但xo并(bìng)不是(shì)一种酒的名称，而是一(yī)类储藏时间(jiān)超过(guò)一定年限的白兰地，后来(lái)xo成了白(bái)兰(lán)地中的专(zhuān)用术(shù)语。

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