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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般不建议直接(jiē)生(shēng)吃。因(yīn)为西(xī)葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻(xiè)等情(qíng)况(kuàng)发生，从而会(huì)对身(shēn)体(tǐ)健康造成一(yī)定的(de)影响，所以西葫芦通常(cháng)不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像(xiàng)石(shí)头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味(wèi)还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多(duō)；22寸是多少厘米捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也(yě)不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容易看(kàn)出(chū)来，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一(yī)点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵(jiào)的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也(yě)不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味。

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