怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑(tiāo)甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分(fēn)含(hán)量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词ān)在行的买(mǎi)家在(zài)购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过(guò)头了(le)，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉(ròu)很简单(dān)遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻(wén)到(dào)一(yī)丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hknow过去分词是什么写，know过去分词是什么词ǎo)，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这(zhè)个榴莲(lián)的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲(lián)味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十(shí)分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同大(dà)伙一(yī)同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对(duì)这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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