烤苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟(shú)了？苹果(guǒ)用盐(yán)水泡(pào)5分钟，除(chú)去(qù)表面的农药残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是将新鲜的(de)苹果放入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分钟制(zhì)成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活(huó)性比(bǐ)生苹果增加了(le)9倍(bèi)。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中性脂(zhī)肪(fáng)、抑制(zhì)血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血(xuè)脂(zhī)、止泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后还(hái)能释(shì)放出(chū)浅浅的香味。身(爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解shēn)体在摄(shè)入这(zhè)种香味和营养物(wù)质之(zhī)后能调整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的(de)心态(tài)，尽(jǐn)早转好。并(bìng)且(qiě)能健(jiàn)脑安(ān)神助(zhù)眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑(jí)思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收(shōu)营养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带(dài)有(yǒu)的果(guǒ)胶，还能(néng)促进(jìn)毛细(xì)血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这(zhè)也是(shì)烤苹果(guǒ)能防止(zhǐ)高(gāo)血压的关(guān)键要素。

　　3、降血脂(zhī)：烤苹(píng)果加热后，其所(suǒ)含的多酚(fēn)类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除体(tǐ)内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中含(hán)有(yǒu)鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳食纤维等特(tè)殊物(wù)质，具有止泻和通便的(de)双重作(zuò)用。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸(xī)收细菌和毒素的作用，而且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面(miàn)的的农药残留物(wù)。

　　或(huò)者(zhě)不喜(xǐ)欢(huān)有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切片啦，准(zhǔn)备(bèi)好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切好(hǎo)的(de)薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片要(yào)切(qiè)多(duō)薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干(gàn)水分(fēn)就放入已(yǐ)经(jīng)预热(rè)好的烤箱中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或者上下管热风循(xún)环(huán)也行)温(wēn)度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半(bàn)个多左右，最好就有几个烤(kǎo)网(wǎng)几个一起烤就没有浪费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉(lú)也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但(dàn)味道是酸酸甜甜的。

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