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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化(huà)痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低(dī)血压等功(gōng)能(néng)，是(shì)一种很(hěn)好的中药材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大量的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素等多种(zhǒng)人体所需(xū)的营(yíng)养成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中，发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果皮过(guò)硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小(xiǎo)枝(zhī)且残留叶(yè)子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙红色，颜(yán)色深的芦(lú)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口感甜(tián)，品(pǐn)质较次的芦柑(gān)颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能(néng)闻(wén)见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大(dà)小(xiǎo)。

　　太大可能(néng)是过度(dù)生(shēng)长，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所(suǒ)以大小(xiǎo)要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜(yán)色(sè)黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去(qù)的。

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