关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用(yòng)什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在(zài)水里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这(武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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