怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢(ne)？看：从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关于怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢以及怎么(me)挑个甜南(nán)瓜(guā)吃(chī)好吃点呢，如(rú)何挑南瓜比较甜(tián)，如何挑选甜的(de)南瓜，怎么(me)选南瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜(guā)怎么(me)选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜(guā)是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮(pí河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖)颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　而若是买已切开(kāi)的，则(zé)要挑果肉(ròu)的(de)橘黄颜色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素(sù)含(hán)量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑选的(de)时(shí)候，选沉重的那一个(gè)。

　　较沉(chén)的南(nán)瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍，如果(guǒ)声音发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就(jiù)证明(míng)南瓜的(de)成熟度比较高(gāo)。

南瓜怎(zěn)么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何挑甜

　　1、观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在切开南(nán)瓜的一瞬间也(yě)能判断(duàn)出来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色(sè)呈金黄色，瓜(guā)籽粒饱满，这河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖(zhè)样的(de)南(nán)瓜吃起来既(jì)面(miàn)又糯(nuò)还(hái)甜；瓜瓤颜色较(jiào)浅(qiǎn)的(de)，成熟(shú)度(dù)不够，口感也(yě)要略差(chà)一些。

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