怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老(lǎo)南瓜甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不够(gòu)。

　　另外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜(gu池鱼思故渊的上一句是什么，羁鸟恋旧林池鱼思故渊ā)籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

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