柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味道(dào)也(yě)有些变了(le)就不建(jiàn)议(yì)继续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿(shì)饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放(f嘴巴含胸的感觉知乎àng)置(zhì)的过程中(zhōng)在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且(qiě)打开之(zhī)后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的(de)时候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在嘴巴含胸的感觉知乎长期放置的过(guò)程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开(kāi)放置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就(jiù)可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样(yàng)的柿饼嘴巴含胸的感觉知乎(bǐng)没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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