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831143是什么意思 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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  新鲜松茸是可以泡水喝(hē)的(de)。

  松茸一(yī)般可(kě)以泡水喝。将松(sōng)茸浸泡在水中可以增(zēng)强人体免(miǎn)疫力,因为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营养素,松(sōng)茸在(zài)水中浸泡后,

  许多(duō)营养(yǎng)物质会溶解在(zài)水(shuǐ)中,饮用松茸水能更(gèng)好地(dì)吸(xī)收松(sōng)茸的(de)各种营养成(chéng)分。

  松茸是最有营养(yǎng)的(de)蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸、多种(zhǒng)必需微量元素和49种活性(xìng)营(yíng)养(yǎng)素,浸泡在水中的(de)松茸(rōng)的营养成(chéng)分能很好(hǎo)地(dì)被人体吸(xī)收,对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏(cáng)保鲜。

  松茸是新鲜食材(cái),完全可以放(fàng)到冰箱的保(bǎo)鲜空(kōng)间里进行保存(cún),但一定不(bù)能(néng)密封和水洗(xǐ),会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的口(kǒu)感。

  现(xiàn)在(zài)有的冰箱有干湿分储的保(bǎo)鲜空(kōng)间,松(sōng)茸(rōng)可以(yǐ)放进(jìn)干的地方,这样更容易隔离其(qí)它食材的影响,对松(sōng)茸更(gèng)好。831143是什么意思p>

  将松茸用保(bǎo)鲜膜(mó)包好,放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的(de)食(shí)物可以保(bǎo)存更长的(de)时间(jiān),口感变化也不(bù)会很大,所以完全可以将松茸切(qiè)成(chéng)片状,然(rán)后晒干储存,这样只要不受(shòu)潮,就(jiù)可以长时间的储存。

  但在(zài)食用时时用水泡开后(hòu),会影响松茸(rōng)的品质,最主要的就是香气(qì)肯定有所流失,但(dàn)营养还是(shì)极其(qí)丰富的。

  3、冷冻保(bǎo)存。

  新鲜(xiān)的松茸(rōng)也能长途运(yùn)输(shū),只需(xū)要(yào)在运输之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放进(jìn)冰箱(xiāng)冰冻层中,温(wēn)度调在零下10度(dù)左(zuǒ)右(yòu)进行(xíng)急(jí)速冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的松茸可保持新鲜,也(yě)适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存?

  

新(xīn)鲜松茸的美(měi)味吃法(fǎ)?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法(fǎ)步骤(zhòu):将(jiāng)鲜松茸切片,和豆腐片(piàn)一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可(kě)食用(yòng)。

  也可按(àn)自己喜欢(huān)的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁,即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制(zhì),倒上内蒙(méng)产的酥油,放上(shàng)松(sōng)茸片煎烤,烤至香味(wèi)扑鼻(bí)时(shí),即可使用,可根据自己的(de)需要准备酱油和盐等调味料(liào)。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼(lóng)蒸至六成熟(shú),将鲜松茸切(qiè)片(piàn)加入(rù),继续蒸(zhēng)至蛋熟,随后(hòu)加(jiā)入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

   4、黄油(yóu)松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将洗净的(de)鲜松茸切片后,放入(rù)加热后的黄(huáng)油中煎制。

  待(dài)松茸充分飘香后,加入精盐即(jí)可食用,有(yǒu)条件的可以用烤箱,用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上(shàng)黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度(dù)之(zhī)间,在云南、四川(chuān)、西藏等地,大约能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在(zài)东北(běi)地区,则可以保(bǎo)存大(dà)约7天左(zuǒ)右。

   2、用白菜叶子(zi)把鲜松茸包裹起(qǐ)来,放置在(zài)阴(yīn)凉潮湿的地方,可以使松茸(rōng)的保(bǎo)鲜(xiān)期(qī)延长到4天左右。

   3、若想要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布之(zhī)类的(de)包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱的冷(lěng)藏室,则(zé)可以(yǐ)保存一(yī)周(zhōu)左右(yòu)的时间,如果还想保存更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保存,具体(tǐ)方法是将整个(gè)新鲜松茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右(yòu),沥出(chū),放在一个容器里,再(zài)撒(sā)上(shàng)食(shí)盐(yán),就可以了。

  食用(yòng)的时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就可以做菜了。

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