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刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹(píng)果可为(wèi)机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进行(xíng)食物化(huà)学研究(jiū)，食物(wù)燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素(sù)的影响下苹果会呈(chéng)现出不(bù)同的(de)颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间(jiān)的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复(fù)杂(zá)的苹果才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗糙(cāo)感就说明(míng)苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果(guǒ)更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅(q刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗iǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。