切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要(yào)先将南瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了(le值此之际是什么意思春节，值此 之际)。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南(nán)瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也会(huì)有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的(de)发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护值此之际是什么意思春节，值此 之际伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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