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微端是什么意思手机端玩的叫微端吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间有什么(me)区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所含(hán)有的营养成分和(hé)酸奶(nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添(tiān)加必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入(rù)其他物(wù)质(zhì)而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味(wèi)和口(kǒu)感(gǎn)，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过(guò)发酵或者没有经过(guò)发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而(ér)酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌装(zhuāng)制作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低(dī)，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健作(zuò)用会(huì)大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了(le)喝(hē)，这种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过(guò)多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如(rú)果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸(suān)奶的一(yī)种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而(ér)成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为(wèi)它富含乳酸(suān)菌和钙(gài)。

　　除此之(zhī)外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发(fā)酵而成的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮(yǐn)料，但没有(yǒu)酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营养更加完(wán)善合理(lǐ)，但(dàn)也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养价(jià)值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营(yíng)养价值(zhí)远不(bù)及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有一(yī)定的改善作(zuò)用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)以及全(quán)脂风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的(de)添加(jiā)以外(wài)，不会(huì)再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上的物质(zhì)进行发(fā)酵，还会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原(yuán)料，添加其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的(de)酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那微端是什么意思手机端玩的叫微端吗样(yàng)酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸(suān)奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌(jūn)"是(shì)好(hǎo)东西，但却(què)不(bù)微端是什么意思手机端玩的叫微端吗知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇(qí)的(de)水果(guǒ)，如果(guǒ)想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。