2、注意质量(liàng)鉴定的目的(de)、要求、鉴定报(bào)告日期。

　　3、需进行鉴定产(chǎn)品(pǐn)情况的必要描述，因需(xū)要进行鉴定的产品都是不能用单纯的检验(yàn)就可完成的，产(chǎn)品的状况(kuàng)已和出厂时的产品或使用前的产品不一(yī)样，发生了变化，必须把产(chǎn)品当时的状(zhuàng)况详细记录下来，这对鉴定工作的进行和(hé)最(zuì)后(hòu)出具鉴定报告都是十分必要(yào)的。

　　产品出售前的质量检查，对公司(sī)产品(pǐn)合格数的统计，是鉴(jiàn)定产品质量达标的书(shū)面证明。

　　它(tā)是(shì)经(jīng)过对产品、设备的质量检验(yàn)得出(chū)，是(shì)保证产品质(zhì)量体系的标准。

饮料果(guǒ)汁(zhī)检(jiǎn)测(cè)的(de)检测项目什么呢？

　　检(jiǎn)验项目发证(zhèng)检验、监督(dū)检验及出厂检验。

　　出厂检验(yàn)项目注(zhù)有”*”标记的(de)，企(qǐ)业每年应(yīng)当进行(xíng)2次检验。

　　带(dài)※的(de)项(xiàng)目为(wèi)橙、柑、桔汁及其饮料的测定项目；带的项目为以非(fēi)罐头加(jiā)工工艺(yì)生产的罐装果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)饮料(liào)的微生物(wù)测定项目；带的项目为以罐(guàn)头加工工(gōng)艺生产的罐装果蔬汁饮料的微生物测定(dìng)项(xiàng)目。

　　果(guǒ)（蔬）汁(zhī)及果(guǒ)（蔬）汁饮料(liào)产品(pǐn)质量检验项目表序号(hào) 检验项目 发证 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √2 净(jìng)含量 √ √ √3 总酸 √ √ √4 可溶(róng)性(xìng)固形(xíng)物 √ √ √5 ※原(yuán)果汁含量 √ √ *6 总(zǒng)砷 √ √ *7 铅 √ √ *8 铜 √ √ *9 二氧化硫残留量 √ √ *10 铁 √ √ * 金属罐(guàn)装产(chǎn)品11 锌 √ √ * 金属罐(guàn)装(zhuāng)产品12 锡 √ √ * 金属罐装产品13 锌、铁、锡总和 √ √ * 金属罐(guàn)装产品14 展(zhǎn)青霉素 √ √ * 苹果汁、山楂(zhā)汁15 细菌总数 √ √ √16 大肠(cháng)菌群 √ √ √17 致病菌 √ √ *18 霉菌 √ √ *19 酵母 √ √ *20 商业无(wú)菌 √ √ √21 苯甲酸 √ √ * 其他(tā)防腐剂根据产品使(shǐ)用状况确定22 山梨酸 √ √ *23 糖精钠 √ √ * 其他甜味剂根据产品(pǐn)使用状(zhuàng)况确定(dìng)24 甜蜜素 √ √ *25 着色剂(jì) √ √ * 根据产品色泽选(xuǎn)择测定26 标签 √ √

　　检(jiǎn)测的方(fāng)法(fǎ)也可咨询当(dāng)地相关部门，都有文件和下载地址(zhǐ)，希望(wàng)对你有帮助(zhù)。

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