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凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤(tāng)色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以当(dāng)地(dì)的一座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎(zěn)么(me)冲(chōng)泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是为了避免冲茶(chá)过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又(yòu)称春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖抖音我从来没想过我这放荡的灵魂是什么歌，抖音有一首歌什么荡悠悠，先嗅其香后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享受

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