榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡(dàn)，有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的(de)话，很有(yǒu)可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过(guò)一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一(yī)样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳香的果(东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲(lián东边不亮西边亮的意思是什么，东边不亮西边亮典故)也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候(hòu)呢，可(kě)以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的(de)榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲的刺）

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