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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入(rù)不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营养物(wù)质失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛奶的(de)蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而且(qiě)钙(gài)、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品(pǐ衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢n)质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化(huà)吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物(wù)质和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很容易消衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常(cháng)温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要看衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢(kàn)看(kàn)包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特(tè)别注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在(zài)变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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