切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层(céng)就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的(de)食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜(guā)容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温(wēn)度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温(wēn)下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定的差台湾领导者是谁，现任台湾领导者是谁异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下(xià)的南瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口(kǒu)，经过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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