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凤凰(huáng)单(dān)丛(c天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓óng)茶是(shì)归(guī)于(yú)什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于(yú)乌(wū)龙茶(chá)类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的(de)茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉(chén)的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够(gòu)温杯，以此(cǐ)来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一(yī)种具有(yǒu)中国(guó)特色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝(hē)茶就十(shí)分(fēn)重视水质(zhì)，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水最适合泡茶，以(yǐ)山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(g天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓uā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享(xiǎng)受

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