新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地(dì)将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一(yī)层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白(bái)色(s预期收益率计算公式 预期收益率是什么è)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短(duǎn)时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工(gōng)具(jù)而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游预期收益率计算公式 预期收益率是什么地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽(suī)少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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