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敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡(pào)吗

　　熟(shú)茶(chá)是能(néng)够(gòu)闷泡(pào)的。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能够闷泡也能够冲泡(pào),通过闷泡能更好的调查茶叶(yè)的(de)质量(liàng),可是留意闷泡的时刻不要太(tài)长,否则会影响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào),相同也能够冲泡,能够(gòu)根据(jù)个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶的质量(liàng)。

熟茶冲泡办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒(jiǔ)，浅显的说醒茶便是让尘封的茶叶通过(guò)与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来(lái)，使叶(yè)片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够(gòu)提(tí)早一周左右先(xiān)进(jìn)行(xíng)撬饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂(shā)罐中(zhōng)，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散茶，或许是限制得没(méi)有(yǒu)那么紧的(de)熟(shú)茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这一(yī)进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自(zì)来水(shuǐ)是咱们日常日子中取用(yòng)最便利(lì)的水，但自来水的硬度偏大，水中还有或(huò)许有很重的氯气味，用来泡茶对滋味和香(xiāng)气都有必定的(de)影响。

　　条件答应的(de)情况下(xià)，能(néng)够购买市(shì)售(shòu)包装(zhuāng)的纯净(jìng)水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最(zuì)大程度地衬托(tuō)出茶的赋(fù)性，后者有助(zhù)于茶(chá)性的激(jī)起。

　　3、择器(qì)。

　　冲(chōng)泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性和吸(xī)附性，能够使茶(chá)汤口(kǒu)感愈加顺滑。

　　质料等(děng)级(jí)低、年份久的(de)熟(shú)茶，引荐运用紫砂(shā)壶。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利控温(wēn)出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份(fèn)短的(de)熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普(pǔ)，一般来说(shuō)，用100℃的(de)沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是没把(bǎ)握好茶(chá)水比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用水(shuǐ)及温度协(xié)助(zhù)叶(yè)片舒(shū)展，激起(qǐ)茶叶的活性(xìng)，利于(yú)在正(zhèng)式冲(chōng)泡(pào)时释(shì)放出(chū)茶叶的(de)最佳(jiā)质量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充(chōng)沛温热茶具，然后投入(rù)茶叶注(zhù)入热水，快(kuài)速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲泡，关于质料等级较高，陈(chén)化时(shí)刻不长的熟普(pǔ)，灌水时(shí)能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕(rào)茶叶(yè)边际环形灌(guàn)水，以确保(bǎo)茶(chá)汤醇(chún)滑温润(rùn)的口感(gǎn)。

　　关于枝叶相对粗(cū)老的老熟茶，能(néng)够选用高冲旋(xuán)转(zhuǎn)的办(bàn)法灌(guàn)水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在(zài)物质(zhì)分(fēn)出，确保茶汤的滋味和香气(qì)满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶(chá)汤滋(zī)味(wèi)影(yǐng)响颇大，出水(shuǐ)过快，茶汤(tāng)滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤太过浓稠，以及影响后续几泡(pào)的(de)滋味。

　　这(zhè)儿(ér)给一个参阅，前五泡15秒，六到八(bā)泡20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡(pào)。

　　每一(yī)款(kuǎn)熟普最佳出汤(tāng)时刻(kè)都是有差异的，能够在(zài)参阅时刻的(de)基础(chǔ)上，通过实践冲泡后的(de)口感来调(diào)整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的(de)冲(chōng)泡办法

熟(shú)普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸(tū)，都不惧(jù)开(kāi)水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是(shì)大叶种茶，因而(ér)冲泡熟(shú)普(pǔ)，宜(yí)选用(yòng)阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多(duō)年泡饮(yǐn)心得，也(yě)是通过无数次与(yǔ)同好切戳(chuō)后总结(jié)的心得，发出来(lái)期望对(duì)茶(chá)友能(néng)有协助(zhù)。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必(bì)要温热(rè)茶壶。

　　　　倒出壶中热水(shuǐ)，投(tóu)入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个人(rén)喜(xǐ)爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻开(kāi)盖子(zi)嗅闻茶(chá)叶的(de)气(qì)味，判(pàn)别茶(chá)叶寄存是否妥当，好的熟普(pǔ)，此刻应该能(néng)够(gòu)闻到一(yī)股木香味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道(dào)，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有(yǒu)气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶(hú)口(kǒu)不(bù)再有气(qì)泡冒(mào)出(chū)时(shí)，拿起壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特(tè)别的发(fā)酵工(gōng)艺，所(suǒ)以榜首、第(dì)二道茶(chá)汤弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮(yǐn)用了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合理的(de)熟普，茶底应该是油润(rùn)的。

熟(shú)普的冲(chōng)泡(pào)办法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办法

　　　　视(shì)频顶(dǐng)用(yòng)盖碗来做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原(yuán)味，投(tóu)茶量能够按照100ml:5g的(de)份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能(néng)够根据自(zì)己盖碗的(de)容量来(lái)核算投进(jìn)量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼，空(kōng)气没有和(hé)茶叶充沛(pèi)触(chù)摸(mō)，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会(huì)没有到达极致，这就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶(chá)分(fēn)解成茶块(kuài)，分装到醒茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端(duān)用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高(gāo)温(wēn)灭菌消毒(dú)，也能够进(jìn)步茶具温度，让(ràng)茶叶(yè)的香气(qì)、口(kǒu)感得到(dào)更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕(bì)后，进(jìn)行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛把茶叶(yè)和水交(jiāo)融，把茶叶内含的(de)物质、茶(chá)多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第(dì)三步(bù)：润(rùn)茶(chá)

　　　　这时要参加第(dì)二遍水(shuǐ)，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶(chá)来说，榜(bǎng)首道不足以(yǐ)把内含物质蒸发出来，所以需(xū)求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的水，都(dōu)要(yào)倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡(pào)，出汤时刻(kè)控制(zhì)在(zài)15秒为宜;质量较(jiào)高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到精(jīng)华的部分，之后(hòu)进行(xíng)分杯，榜(bǎng)首(shǒu)泡正式完毕。

　　　　榜首泡是(shì)最重(zhòng)要(yào)的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶叶(yè)内含(hán)物质唤醒后，一般榜首到(dào)第七泡出汤时(shí)刻能够在榜首泡(pào)的(de)基础上(shàng)稍(shāo)微加速，7到(dào)15泡出汤(tāng)时(shí)刻逐步变慢。

　　而(ér)每一泡的滋味(wèi)也会(huì)有一股曲(qū)线改变。

　　　　许多茶友选用(yòng)紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中泡(pào)茶(chá)的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除(chú)一部分(fēn)熟(shú)茶中的堆味和(hé)仓位，而且泡茶又不(bù)失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投泡时就(jiù)要留意自己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒(sǎ)杯(bēi)的(de)话，要留意潇洒(sǎ)杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶(chá)量(liàng)能(néng)够增(zēng)加到(dào)100:6，冲泡时刻(kè)底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟茶(chá)的炒制(zhì)办(bàn)法和生茶不一样，颜(yán)色显着发(fā)红，为(wèi)红褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪(zhū)肝红”，闻起来香气扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶(chá)，是(shì)同一(yī)个品种不同(tóng)加工工(gōng)艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢(màn)后发(fā)酵而成。

　　普洱茶(chá)熟(shú)茶颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次(cì)的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈(xiù)水的滋味，乃至有的有(yǒu)胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红(hóng)浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷(hé)香等香味，香味(wèi)层次分明，比较(jiào)重(zhòng)，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香(xiāng)味，能看到油(yóu)气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮(fú)渣(zhā)较多(duō)，茶汤混(hùn)浊，有(yǒu)的时分感觉“油(yóu)腻腻的(de)”。

　　　　冲(chōng)泡关键

　　　　1.普洱(ěr)茶熟茶茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的(de)时分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能运(yùn)用冷(lěng)热水混(hùn)合冲泡(pào)，更不(bù)能(néng)参加(jiā)冰(bīng)块、柠檬(méng)汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能(néng)够在紫砂(shā)茶(chá)壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶汤渐渐(jiàn)地熬制而(ér)成，普洱(ěr)茶熟茶榜首泡不(bù)需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有越(yuè)陈越香的(de)特色，一(yī)起普(pǔ)洱茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么普洱茶应该怎样冲(chōng)泡(pào)与(yǔ)品味呢?怎样冲(chōng)泡怎(zěn)样(yàng)品味才(cái)干真实品味出普洱茶(chá)的滋味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的冲泡办(bàn)法(fǎ)与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大(dà)的壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶(táo)壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲泡(pào)份量(liàng)：冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露出空(kōng)气2星期,再冲(chōng)泡滋味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一(yī)般(bān)应拆开(4至5公(gōng)分(fēn)巨细越薄越好)放入紫(zǐ)砂罐(guàn)中醒茶(chá)3个月至半(bàn)年。

　　醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶一般不(bù)超越三分之(zhī)二，如有或许应定(dìng)时(比方一个(gè)月一次)将(jiāng)茶倒(dào)出翻一下(xià)，以(yǐ)利于醒(xǐng)茶(chá)。

　　没有条件的(de)茶友也(yě)能够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒茶时要留意避(bì)光避(bì)异味(wèi)、坚持(chí)必(bì)要的环境温(wēn)度(比方摄氏20度以(yǐ)上(shàng))，环境(jìng)湿度则应比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出(chū)茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思(bān)按8克/100ml水(shuǐ)的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细，越(yuè)薄越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑选桶(tǒng)装优质纯(chún)净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶(chá)两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得(dé)紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时刻(kè)稍短。

　　散茶(chá)可(kě)适当缩(suō)短时刻(kè)，一般(bān)为5至10秒)，第二遍快冲快出。

　　十年以上陈期(qī)的熟(shú)茶若制造与寄(jì)存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出(chū)水(shuǐ)。

　　十年以上生(shēng)茶在洗(润)茶前可进(jìn)行适度水烘，行将干(gàn)茶置入紫砂(shā)壶中，壶(hú)外用开水冲(chōng)淋，以进步(bù)壶(hú)温、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并完成快(kuài)速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈(chén)味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮(yǐn)进(jìn)口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进(jìn)口略感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略(lüè)作逗留时，即(jí)可感(gǎn)触茶汤穿透牙(yá)缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘(gān)津送(sòng)回舌(shé)面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令(lìng)人神清气爽，而且津(jīn)液四溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品(pǐn)茗(míng)之最佳感触“回韵(yùn)”。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思过浓(nóng)。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)重量(liàng)

　　　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖(zhuān)、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要(yào)，将(jiāng)茶叶(yè)放(fàng)入(rù)茶壶(hú)，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝(hē)中国茶时(shí)，都要先(xiān)冲过(guò)一次热水(shuǐ)才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)来(lái)说这是不行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同，除了一般(bān)加工手(shǒu)续外，好(hǎo)的陈年普洱茶(chá)至少还要再地(dì)底下(xià)埋个五年左右，所以怕它(tā)会(huì)带有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由(yóu)此可(kě)知，榜首次(cì)冲泡茶叶(yè)的热水除了能够唤醒茶叶的滋味之(zhī)外，它一(yī)起还具(jù)有将茶(chá)叶中的(de)杂质同(tóng)时洗净的重要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快，由(yóu)于它只(zhǐ)需能将茶(chá)叶(yè)洗净即可(kě)，不须将它的滋(zī)味浸泡(pào)出来；而第2次(cì)今后由所以(yǐ)要拿来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按照(zhào)个(gè)人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱茶即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是(shì)风味十足(zú)，所(suǒ)以夏天(tiān)的时分能(néng)够弄得冷一(yī)些或许是冰过今后敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思再(zài)喝(hē)。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶不(bù)但能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的坚(jiān)持(chí)身材的(de)细长，而且还能起到降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)以及血压的意(yì)图，关于于防癌抗癌也有必定的功效，所(suǒ)以糊口中(zhōng)有良多(duō)人都爱(ài)好喝普洱茶(chá)，而关(guān)于喝茶有必定知道的人还知(zhī)道(dào)它(tā)有生茶以及熟茶(chá)之分(fēn)，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的区别都有哪些(xiē)呢?

　　　　【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的(de)区别(bié)

　　　　一(yī)、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶外观的(de)对照

　　　　生(shēng)茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部(bù)份(fèn)转为黄赤色，白色为芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟(shú)饼)，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶颜色为(wèi)黑或许红褐色,有些芽茶则是暗金黄色(sè),有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉味(wèi),发酵轻者(zhě)有类似龙眼(yǎn)的滋味,发酵重者有(yǒu)闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二、普洱茶(chá)生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采(cǎi)摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干，即(jí)生(shēng)散茶(chá),或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把(bǎ)晒(shài)青(qīng)毛茶又高(gāo)温蒸，放(fàng)入固定模具定型，又(yòu)晾(liàng)干(gàn)后成为(wèi)紧压茶(chá)品(pǐn)，也就成为了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人(rén)工快速后熟发酵,浇(jiāo)水渥(wò)堆工序,即为(wèi)熟散茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也便是说，年(nián)之(zhī)前(qián)的熟(shú)茶都是假(jiǎ)的，年之前底子没有熟(shú)茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟(shú)茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶的汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色:青黄色或许(xǔ)金黄色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或(huò)许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的叶底对照

　　　　生(shēng)茶(chá)的叶底：新(xīn)制茶(chá)品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(chá)(当然不是首要根(gēn)据(jù)，根据茶叶产地(dì)、品种不(bù)同(tóng)而定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发酵度轻者(zhě)叶底是(shì)红(hóng)棕色(sè)但不柔韧(rèn),重发酵(jiào)者叶底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶的(de)功(gōng)效对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功(gōng)效:生普(pǔ)普茶气比较浓郁(yù)，茶多(duō)酚的含量(liàng)很高(gāo)，是防癌的好饮品。

　　白(bái)日喝生普很醒脑，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关于血管的疏理也比较鲜(xiān)明。

　　　　普洱茶熟茶的(de)首要功(gōng)效：具有明显的瘦身作用(yòng)。