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　　牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的(de)主动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心管是牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部(bù)连(lián)接血(xuè)脉(mài)和心(xīn)脏(zàng)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音的(de)组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛(niú)心定的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于(yú)它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛的(de)什(shén)么部位图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血(xuè)管，一(yī)般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误(wù)解为(wèi)食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动。